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无公害蔬菜的种植与管理技术探讨

发布时间:2018-02-11

  近些年来政府对食品市场加大了监管,不仅对蔬菜的新鲜度以高度重视,而且从人们不断提升的健康艺意识出发而倡导经营无公害蔬菜。虽然无公害蔬菜受到消费者的青睐,但是由于技术含量高、产量低而使得这类蔬菜的价格很高,多数的消费者很难承受,从长远角度而言,绿色无公害蔬菜的种植将成为重点发展趋势,具有很高的发展前景,因此有必要对无公害蔬菜的种植与管理技术展开研究。
  
  1 做好绿色无公害蔬菜种植与管理技术研究的环境条件选择
  
  无公害蔬菜种植对环境的要求是很高的,确保在种植的过程中蔬菜不会受到环境污染,也不会有毒物残留在蔬菜上面。因此,蔬菜的产地环境是非常重要的,也是绿色蔬菜生产的最基本条件。所以,在栽种蔬菜的地理环境上,要做到3公里之内都没有工厂、医院等释放污染物的单位。所选择的种植位置要距离公路远且土壤中的有机质含量不可以超过2.5%,不仅要求土壤肥沃,而且土壤的结构性良好,具有良好的排水效果。
  
  2 做好无公害蔬菜种植与管理技术研究田间生态条件的改善
  
  无公害蔬菜种植的田地要求土壤中含有丰富的有机物质,以保证蔬菜的种植品质。如果所选择的田地的生态条件依然存在着不足,就要采取措施予以改善,以确保蔬菜能够在洁净的环境中生长。在蔬菜种植条件予以改善的时候,首先要考虑到田间灌溉问题而对水利设施予以完善,以使灌溉和排水系统更为健全。其次,要对田间的土壤质量予以改善,可以根据蔬菜种植需要对土壤的理化性状进行改善,使土壤形成团粒结构,以利于蔬菜生长。再次,为了促使田间机械化作业更为方便,可以对田间道路进行修整,并对道路网络不断地完善。
  
  3 做好蔬菜种子以及土壤的消毒处理
  
  在进行无公害蔬菜种植之前,要重视种子和土壤的消毒处理工作。在种子的处理上,为了避免种子受潮,要对种子进行晾晒时候,使用一定比例的药剂机进行消除处理。将蔬菜的种子浸泡在消毒液中,以将种子上所带有的病菌杀死。对土壤的消毒处理,就是要对苗床进行消毒,将土壤中所含有的病原菌、过冬的虫卵都杀死,还要将生长在土壤上的杂草全部清除,之后,还要进行彻底的杀灭病虫的处理,以使蔬菜在无菌的环境中生长而不会受到病虫的侵袭。
  
  4 做好无公害蔬菜种植与技术管理研究田地的灌溉
  
  无公害蔬菜的灌溉,要及时制定出符合蔬菜种植的灌溉方式,杜绝使用已经被污染的水进行灌溉。对于蔬菜灌溉所使用的水资源,要定期地进行指标检验,合格后才可以对蔬菜进行灌溉。如果水资源监测发现污染指数已经超过规定标准,就要立即停止灌溉而选择其他的水源,以防治蔬菜因此而遭到污染。在对蔬菜进行灌溉的时候,由于不同类别的蔬菜对水资源的需求有所不同,就需要对这些蔬菜的灌溉数量做到心里有数,还要根据当地起手情况以及土壤的吸水、存水情况对灌溉的数量做出适当的调整。比如,如果蔬菜具有厌水的特点,但是处于干旱季节,且土壤稀松,就要相应地加大水的灌溉量;如果蔬菜具有喜水的特点,但是处于潮湿的季节,就要根据土壤情况相应地调整水的灌溉量。所以,谁的灌溉要具有一定的灵活性。此外,当蔬菜处于不同的生长期,对水的需求量也是有所不同的。因此,需要对蔬菜的水需求量以及蔬菜的生长规律有所了解。知道在哪一个蔬菜生长环节对水的需求量的增加水灌溉的次数,而不需增加水量的时候,就按照常规灌溉的方式。对蔬菜进行水灌溉并不仅仅是为了满足蔬菜的水资源,还发挥着促进蔬菜营养吸收的作用。因此,要保证蔬菜的品质,注重灌溉的科学性是非常重要的。
  
  5 做好无公害蔬菜种植与管理研究的防病虫害处理
  
  无公害蔬菜的生产中,防病虫害技术是重要的环节。关于防病虫害的原则,首先要选择合适的抗病虫药物,以使蔬菜对病害和虫害的抵抗力下降;其次,为了避免病虫对无公害蔬菜的入侵,可以采用科学的技术手段,比如,将病虫的传播途径切断,或者采用压低越冬技术,可以在一定程度上避免蔬菜遭到病虫害的侵袭。再次,在蔬菜的种植管理上,可以通过对无公害蔬菜种植田地的生态系统进行改善,以促进蔬菜健康地生长发育,不为病虫害创造有利的生长条件。无公害蔬菜种植的防病虫害处理可以采取的措施包括农业防治措施、生物防治措施、物理防治措施和化学防治防治措施。农业防治措施是采用必要的农业措施,以使蔬菜的病虫抵抗能力有所提高。生物防治措施是对有害的微生物或者种群采用生物的方法进行控制。物理防治措施是创造良好的蔬菜生长条件。化学防治措施是在病虫害流行的时候而采用化学药剂进行病虫害处理。但是在使用化学药剂的时候,要注意合理使用,并控制好计量,以降低污染,要避免在蔬菜上留有化学药剂残留。
  
  6 结语
  
  综上所述,绿色无公害蔬菜种植技术是目前农业技术产业中的重点研究课题。本论文针从绿色无公害蔬菜的种植环境、生态条件、土壤消毒、灌溉、防病虫害处理等几个方面进行分析,提出绿色无公害蔬菜种植重在技术的科学性与合理性,合理利用管理技术,才能够使蔬菜的品质有所保证。

  参考文献:

  [1]无公害绿色蔬菜种植技术管窥[J]. 程家卓,谢克斌,聂淑华,邓海军.北京农业. 2014(27)
  [2]浅谈无公害蔬菜种植与管理技术[J]. 娄培华. 才智. 2011(20)
  [3]天津市無公害蔬菜生产推广研究[D]. 鲁福成.中国农业大学 2005

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